MONTERO POR TODO LO ALTO CON SU PANELA ORGÁNICA.

En la provincia de Ayabaca, se encuentra el distrito de Montero, “Capital Regional de la Panela Orgánica”, que en este mes de octubre, se viste de Gala para celebrar por todo lo alto su XII Festival de la Panela 2019, liderado por el primer ciudadano, Carlos Sánchez Riofrío y la Srta. Yesenia Neyra Huacchillo, quien es la Embajadora de la Panela 2019.

Las actividades promovidas por la actual gestión municipal se iniciaron en Piura, con una Conferencia de Prensa el pasado 17 de Octubre, que contó con la participación de los aliados estratégicos, como la Mancomunidad Señor Cautivo de Ayabaca presidida por el Burgomaestre Octavio Chuquihuanga, ONG Progreso y las Cooperativas  Norandino y CAES; Dircetur, Gobierno Regional Piura y Municipalidad Distrital de Montero. Anunciándose las actividades de la Expo Panela Piura 2019, realizada los días 24 y 25 de Octubre, en el Boulevard de Plaza del Sol, con la participación de artistas locales.

Así mismo, el 26 de Octubre, en la Capital Regional de la Panela Orgánica, distrito de Montero, realizamos una visita guiada al Módulo de Panela en Santa Rosa de Chonta, donde se pudo conocer todo el proceso en la elaboración de la Panela Orgánica, con la presencia de las autoridades regionales, locales, estudiantes, así como, productores locales, de Lambayeque, Cajamarca y diferentes medios de comunicación.

Así mismo, se realizaron Concursos como “Panela Calidad e Inocuidad” “Cultivo Agroecológico de la Caña de Azúcar”, Campeonatos Deportivos, Pasacalle de carros alegóricos por las principales calles de la ciudad y la gran Serenata Panelera con la participación del reconocido Showman “Chahuelas” Rafael Rojas; Gaspar Córdova y las Comadritas; grupos de danzas, cantantes de la zona y las diferentes manifestaciones artísticas y culturales de los representantes de las zonales paneleras.

En este XII Festival de la Panela se desarrolló el Simposio Panelero, en el auditorio central de la Municipalidad Distrital de Montero, que permitió a las delegaciones macrorregionales y zonales, conocer las investigaciones realizadas a los procesos del cultivo de la Panela, a los controles de calidad inocuos y mejoramiento de la productividad.

Las actividades cerraron con la Expo Panela Montero 2019, con la participación de los productores de este corredor panelero, Montero, Sícchez, Jililí, Canchaque, Carmen de la Frontera y Jaén, que congregó a vecinos, visitantes de la región Piura como a Turistas Nacionales e Internacionales; mostrándose lo mejor de la Gastronomía como los productos derivados de la Panela.

Presidente de la Mancomunidad Señor Cautivo de Ayabaca, Octavio Chuquihuanga. Resalta la importancia de estos 12 años apostando por los productores de panela.